12月開始自己動手煮早餐、午晚餐,動手練習洗煮,也學習好好在餐桌上安份地坐著,好好吃飯、好好利用一餐的時間,和妹妹聊聊天。幾天不知不覺下來,每天都有了早起的動力,看到食材,也會開始想要怎麼料理了!希望是個好的開始......
12/01 冷天早晨,我們吃熱白米飯、香油油的愛之味鮪魚、洋蔥醬瓜,飲品煮了鍋熱薑茶佐鮮奶(黑糖薑是爸爸托人買的,滿滿的愛心),稍微略甜就是,在煮的時候可以依個人喜好調整。
12/02 這天冰箱有蛋有吐司,索性就來煎法國土司吧!順手煎了雞塊、搭上葡萄,簡單方便的早餐!。冬天裡喝熱牛奶最舒服!
12/03 煎了我愛吃的蘑菇(煎的金黃,但不乾,撒上鄉村迷迭香),搭配香蕉切盤和葡萄、洋蔥堅果漬物,再沖上一杯熱拿鐵,好香~
12/04 煮了酒釀蛋湯圓,香蕉切盤搭上一壺溫檸檬水,健康有益!
晚餐妹妹在研究室晚回家,肚子餓了我先開飯。味增鮭魚豆腐湯涮茼蒿、白米飯,一小鍋熱熱的當晚餐吃,剛剛好。
12/05 老妹看到我昨天煮的味增鍋,抗議她也要吃,我們隔天早晨來吃鍋了。好吃的祕訣是飯要當天新鮮煮,份量要剛剛好,再沖上一壺安徽黃山帶回來的祁門紅茶,吃完喝上一杯,清爽!
12/06 冷呼呼的,煮了麻油細麵來吃,添了豆皮杏鮑菇,吃了身體好暖和。餐後飲品是熱紅茶。
12/07 晚餐是川燙秋葵、市場買的滷鴨血百葉豆腐,牛肉汁拌細麵。我真是好愛秋葵~~沾日式昆布醬油佐哇沙比,咬下去黏黏的口感特佳。(妹妹稍晚回來,又煮了份一樣的給她當晚餐)
第一個餐桌週記粉墨登場,希望給自已一點鼓勵囉!
p.s. 下圖是某天下午念法文的隨手拍。
下週見!
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